PROTEINBARS

1,5 dl grovhackade nötter (köp nöt-mix påse eller blande dina favoritnötter) 
1 dl pumpakärnor
3 äggvitor
2 dl havregryn 
3 msk nyponskalsmjöl (går lika bra med nyponsoppspulver, lite mer socker, lika mycket c-vitamin) 
3 msk honung 
1 krm salt 
1 dl russin ekologiska (eller 1 dl hackade aprikoser eller tranbär) 
 
Smaksättning: Kakao, vaniljsocker eller kardemumma 
 
-Sätt ugnen på 125° C
-Rosta nötblandningen och pumpakärnorna i en torr stekpanna ett par minuter tills de får färg. Låt svalna. 
Blanda med resten av ingredienserna och även om du vill smaksätta med kakao, vaniljsocker eller kardemumma. Jag smaksatte mina med kakao. 
-Lägg bakblåtspapper på en plåt. Gör 2 längder av smeten, cirka 4 cm breda och 1 cm höga. Gör längderna så kompakta som möjligt. 
-Grädda i ugnen cirka 30 minuter. Låt svalna. 
-Skär i ca 10-12 bitar.
-Vänd dem efter ett tag så de torkar ordentligt. 
-Förvara dem sedan i kylen eller frysen så de håller tills de behövs. 
Perfekt som ett snabbt mellanmål innan eller efter träning eller kanske istället för den där bullen till kaffet. Supergoda och enkla att tillverka. Lycka till! 

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0